"Vi vill skapa liv och rörelse långt innan stadsdelen är färdig"

Doften av nygrillat sprider sig över kajen. Musik hörs mellan containrarna och människor slår sig ner vid vattnet med mat och dryck i händerna. I Malmös nya streetfoodpark Cantin har en tidigare avstängd del av Varvsstaden förvandlats till en levande mötesplats. Bakom satsningen finns en ambition. Att skapa liv i området långt innan den nya stadsdelen är färdigbyggd.

– Samarbetet med Cantin är ett viktigt steg i att skapa en levande stadsdel innan den är helt färdigutvecklad. På det här sättet får vi liv och rörelse på ytor som annars hade stått tomma. Nu ser vi hur kajkanten blir en mötesplats för både gamla och unga att njuta av under sommaren, säger Elin Fasth, kommunikationsansvarig i Varvsstaden.

Varvsstaden är en av Malmös mest omfattande satsningar på stadsutveckling. Under flera år har området successivt vuxit fram med bostäder, arbetsplatser och offentliga miljöer.  samtidigt har platsens industrihistoria tagits tillvara genom ett omfattande återbruk av byggnader och material.

Cantin bygger vidare på samma tanke. Återbrukade containrar och byggmaterial har fått nya funktioner i utformningen av streetfoodparken. Här samsas lokala restauranger, barer, musik, kultur och aktiviteter i en miljö som speglar både Varvsstadens identitet och Malmös mångfald.

– Det känns fantastiskt att kunna öppna upp Varvsstaden och ge Malmöborna tillgång till platsen och vattnet redan nu. Vi hoppas att det här blir områdets naturliga samlingsplats, säger Elin Fasth.

För Peab handlar stadsutveckling om mer än att uppföra nya kvarter. Minst lika viktigt är att skapa miljöer där människor vill vara.

Genom Cantin får en tidigare sluten del av staden nytt liv redan under byggtiden. Istället för att vänta tills hela området står färdigt kan Malmöbor och besökare redan nu upptäcka kajerna, mötas över en måltid och uppleva Varvsstaden från första parkett.

Bakom Cantin står Rodrigo Lopez, som under många år arbetat med matfestivaler och evenemang i Malmö. Visionen har varit att skapa en plats och en miljö som känns lokal, öppen och levande, med aktörer från olika delar av staden och ett utbud som speglar Malmös matkultur.

Den tillfälliga streetfoodparken är planerad att finnas kvar till 2029 och blir ett sätt för Varvsstaden utvecklas tillsammans med människorna som använder den.